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한미 FTA 총파업으로 막아내자(1)
광우병에 노출된 우리나라식단(?)
소의 뼈와 내장을 먹는 민족들은 그리 많지 않다. 우리나라 사람들의 경우 뼈를 우려내 곰국, 설렁탕을 주로 먹고 소의 내장의 경우 날 것으로도 먹기도 한다. 진한국물에 깍두기 하나 올려놓고 땀을 흘리면서 우리들은 ‘잘 먹었다’ 라면서 몸보신을 하곤 하고 소의 간과 천엽을 기름장에 찍어 소주한잔 하기도 한다. 날것을 먹을 경우 기생충에 감염되는 경우도 종종 있지만 광우병에는 걸리지 않았다.
광우병은 전염성 뇌질환으로서 그 원인은 프리온 단백질의 화학구조상에 문제가 있는 것이라고 알려져 있으며 인간에게 야곱병을 옮길 가능성이 있다는 점이 큰 문제가 되고 있다. 광우병의 증상은 소의 뇌에 구멍이 생겨 갑자기 미친 듯이 포악해지고 정신이상과 거동불안, 그리고 난폭해지는 등의 행동을 보이는 것이 특징이다.
이제는 소갈비도 수입한다
광우병의 경우 광우병에 결린 소의 고기나 특히 뼈나 부산물에 의해 인간에게 감염된다고 학자들은 말하고 있다. 특히 우리나라의 경우 이런 될 위험이 매우 커다. 우리나라의 경우 소의 부산물을 이용한 음식이 많은 편이다.
지난 4월 23일, 한미 FTA 체결 이후 처음으로 미국산 쇠고기 4.5톤이 인천공항에 도착했다. 정부당국이 이번 수입 물량부터는 뼛조각이 발견되더라도 해당상자만 반송할 방침이라고 밝혔기 때문에 미국산 쇠고기가 우리 국민들의 식탁에 오르는 것은 이제 시간문제일 뿐이다. 미국산 쇠고기의 안전성에 대한 우려가 여전한 가운데 정부는 오히려 검역 절차를 간소화 시켜 국익이라는 추상적만 목표만 좇고 있다.
노무현정부는 FTA와 미국산 쇠고기 수입 재개의 관련성을 부인하고 있지만, 미국은 커틀러 한미FTA 수석대표의 ‘쇠고기 시장의 완전 개방 없이는 FTA비준도 없다’는 일련의 발언들을 통해 자신들의 속내를 분명하게 드러내고 있다. 또한 농림부는 지난 4월 9일 OIE(국제동물질병사무국)에 보낸 미국의 광우병 국가 등급 조정에 대한 의견이 담긴 문서에서 미국의 광우병 통제정책에 대해 우려를 표명했음에도 불구하고 이 문서를 ‘대외비’라며 정확한 내용을 공개하고 있지 않다.
미국산 쇠고기 수입과 관련된 논의 과정에서 중요한 문제점들을 은폐하고 있는 것이 아니냐는 의혹을 받으면서도 이러한 내용들을 국민들에게 속 시원하게 공개하지 못하는 정부의 속내는 과연 무엇인가?
미국산 쇠고기, 믿고 먹어도 괜찮은가?
미국산 쇠고기가 광우병으로부터 안전하지 못하다고 전문가들이 지적하는 이유는 크게 세 가지 정도로 요약된다. 도축 후 나오는 찌꺼기나 소의 사체 등으로 만든 동물성 사료를 소를 제외한 가축들에게 먹임으로 인해 교차 감염의 가능성을 가지고 있다는 것이 첫째이며, 둘째는 총 도축두수의 0.1% 정도만 광우병 검사를 실시하고 있기 때문에 검사가 다분히 형식적일 가능성이 크다는 것이다. 마지막으로 미국에서 키워지는 전체 소의 15% 정도만이 출생, 판매와 관련된 이력의 추적이 가능하므로 만약 광우병이 발병한다 할지라도 이후의 역학조사가 제대로 이루어지기 힘들다는 점 등이다. 이러한 경고들은 국내뿐만 아니라 미국 현지의 시민단체나 학계 전문가들 역시 동의하고 있는 부분들이지만, 미국의 축산업계는 이러한 주장들이 과학적인 근거가 부족하며 지나치게 위험성을 과장하고 있다며 안심하고 쇠고기를 먹어도 된다는 주장을 반복하고 있다.
국민들의 건강과 생명을 위험하는 미 쇠고기 수입에 대해 노동자들과 시민들이 막아야한다. 인간 광우병에 걸릴 경우 아직 치료할 약도 없고 치사율이 100%로는 사실에 주목해야한다. 뼈가 발견되면 해당상자만 돌려보냈지만 지금은 미국산 소 갈비도 수입될 전망이다, 올해 추석에 혹시 광우병에 걸린 소고기를 요리해 제사상에 올라가는 일이 생길수도 있다. 금속노조는 한미 FTA저지 총파업을 돌입하는 이유는 광우병 걸린 소고기 안 먹고 죽지 않고 건강하게 살기 위해 벌이는 총파업이다.
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